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炸鱼(1)
炸鱼裹干面粉还是面糊?

炸鱼裹干面粉还是面糊?

炸鱼裹面粉是干的。炸鱼的做法,首先准备食材:草鱼段:800克、面粉:50克、花椒:2克、姜蒜:20克、料酒:20毫升、干辣椒:10克、香葱:20克。1、鱼肉切成块,加入料酒腌制一下。2、加入干面粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上面粉。3、用不粘锅将鱼块煎至金黄。4、锅中放油,下...